Nå er det lysere dager. Hurra! Vi feirer med å invitere farmor på Solskinnkake.
Jeg har brukt 2 stk. kakeformer fra Åhléns. Størrelse 12cm, ca kr. 80,- pr stk.
Når kaken er stekt, ta den ut av formen. Snu den stekte kaka med bunnen opp. Bunnen har jevnere overflate.
Kjevle ut nok sukkerpasta til to stk “kakelokk”. Her har jeg brukt ferdig farget, gul Sukkerpasta fra Bakekake. Du kan også farge pastaen selv, ved å bruke konditorfarge beregnet på sukkerpasta og marsipan.
Rundingene med sukkerpasta blir litt for store for kakebunnen. Det gjør ikke noe. Del bunnene i to lag. Smør på sjokoladekrem, så kakene får fyll i midten. Legg lokkene av sugarpaste på toppen.
De rosa kinnene er laget med Rosa Sugar Fondant fra Dr. Oetker.
For å tegne øyne og munn, har jeg brukt sort, Decoratinggel på tube fra Wilton (lett å tegne tynne, jevne streker).
Del den ene kaka i seks deler (marker svakt med baksiden av kniven først, hvor du vil skjære). Så plasserer du den runde kaka med ansikt på et brett eller liknende. Plasser de seks kakebitene rundt, som solstråler. Ferdig!
Av og til synes jeg det er gøy å lage en egen vri på de vanlige hvite konvoluttene. Denne konvolutten har jeg malt med rosa vannfarger. Jeg har brukt både pensel og svamp for å få en variert og røff look. Konvolutten er veldig våt, og nær ved å revne når jeg er ferdig med å male. Jeg legger den til tørk over natta. Dagen etter stryker jeg den flat og fin med strykehjernet. Hvis konvlutten har revnet, limer jeg den igjen med tape på innsiden.
Her har jeg smurt på godt med Decoupage lim, for deretter å strø masse hjertepaljetter på den nederste delen. Halvparten kommer sikkert til å falle av på veien til England, men pytt pytt.
Kortet til min niese Marie har fått søte kaninører, kinn og et ansikt som jeg har tegnet med en tusj.
Mal egget hvitt med acrylmaling. Acrylmaling dekker godt og tørker fort. Når den hvite malingen er helt tørr, maler du hele egget (og alle kantene) med rosa acrylmaling.
Bruk limpistol, og en pose med pon-pons fra TGR.
Lim tett i tett med store og små pon-pons på lokket.
Idag har vi bakt boller. En liten del av deigen ble trillet til en rund bolle, fikk små ører og ble satt i et eggeglass, før den ble satt i ovnen. Det gikk! Ut kom den søteste lille bamse-bolle! Øyne og nese ble laget med decor-gele.
Disse Kjeksene Er Laget Av En Oppskriften Fra Regal (Tyske Skiver)
http://www.regal.no/oppskrifter/jule-oppskrifter/jule-sot/tyske-skiver/
Ingredienser
ca 30 stk
500 g Regal Siktet Hvetemel
150 g melis
375 g smør
½ ts bakepulver
Dag 1:
1. Smør og melis røres hvitt. Arbeid mel og bakepulver inn og rull deigen til en stor pølse uten sprekker. La deigen hvile over natten.
Dag 2:
1. Pølsen skjæres så i tynne skiver og skivene stekes ved 180 grader til de er gylne.
2. Avkjøles på rist og oppbevares i boks.
3. Skivene kan godt pyntes før servering med melisglasur i ulike farger.
1. Deigen er smuldrete når den er ferdig. Ta deigen ut av bollen og klem den sammen til en tykk pølse.
2. Pakk deigen i plast, og legg den i kjøleskapet over natta. Du kan også bruke deigen samme dag, men smøret i deigen blir mykt mens du jobber og den klisser litt mer.
3. Ta en dæsj med konditorfarge og kna inn i den ene deigbiten.
4. Rull en passe tykk pølse av den hvite deigen. Dette skal bli bamsehodet. Deigen hever ikke noe særlig, så størrelsen forblir omtrent som det du lager den til nå. Rull en litt tynnere pølse av den sorte deigen. Dette skal bli ører, øyne og nese. 5. Skjær skiver av den store pølsen (hodet) ca. 3-5 mm brede. 6. Legg skivene med “bamsehoder “på et stekebrett.
7. Skjær to skiver av den sorte pølsen, til ører. Legg dem godt inntil hodeformen. Rull to kuler av den sorte deigen. Klem dem flate. Dette skal være øyne. Lag mindre kule og klem den flat til nese. 8. Sett brettet i ovnen når du har laget alle koalahodene. Stek dem til de er gyldne. 9. Med hvit Dekorgele, lager du en hvit prikk på hvert øye. Med sort dekorgele lager du pupill på hvert øye. Så tegner du en munn med den sorte geleen. Ferdig!
Av og til synes jeg det er gøy å lage en egen vri på de vanlige hvite konvoluttene. Denne konvolutten har jeg malt med brune vannfarger. Jeg har brukt både pensel og svamp for å få en variert og røff look. Konvolutten er veldig våt, og nær ved å revne når jeg er ferdig med å male. Jeg legger den til tørk over natta. Dagen etter stryker jeg den flat og fin med strykehjernet. Hvis konvlutten har revnet, limer jeg den igjen med tape på innsiden.
På denne konvolutten har jeg dekorert med fjær fra Panduro. Lim dem på med Decoupage lim.
Brevet til tante er dyppet i te. Jeg ville at papiret skulle matche den gyldne, slitte fargen på konvolutten (ko-ko). Det våte brevet har hengt til tørk på vasken over natten. Neste dag fikk det en omgang med strykehjernet.
500 g Regal Siktet Hvetemel
150 g melis
375 g smør
½ ts bakepulver
Dag 1: 1. Smør og melis røres hvitt. Arbeid mel og bakepulver inn og rull deigen til en stor pølse uten sprekker. La deigen hvile over natten.
Dag 2: 1. Pølsen skjæres så i tynne skiver og skivene stekes ved 180 grader til de er gylne.
2. Avkjøles på rist og oppbevares i boks.
3. Skivene kan godt pyntes før servering med melisglasur i ulike farger.
Deigen har ligget i kjøleskapet over natten (du kan også bake den ut samme dag).
Rull deigen til en pølse i den størrelsen du ønsker. Skjær jevne skiver med kniv. Legg skivene på et brett med bakepapir.
Tegn ansikter ved å risse i deig-skivene med en tynn strikkepinne eller liknende. Stek kakene/kjeksene til de er gyldne. Server.
Jeg hadde planer om å lage en gjeng med nydelige små bolle-kyllinger av en vanlig hvetedeig. Deigen ble tydeligvis litt for løs. For Kyllingen endte opp med å synke sammen til en ensom liten sak, med veldgi tungt hode. Men den ble jo veldig søt da, selv om den er litt trist! (rosin-øyne og mandel-nebb)
Nora-bøkene er fargerike, lekne og gjenkjennelige fortellinger for de aller minste.
“Det regner! sier Nora”,er den aller første boka i denne serien.
Nora elsker regn. I dag vil hun plaske i sølepytter. Men så blir hun klissvåt. Det synes ikke pappa er en god idé, så da får Nora på seg regntøy. Hun lager et skikkelig regnværsorkester, og blir klissvåt igjen. Da gir pappa henne en paraply, og den kan brukes til mye fint.
Nora-bøkene er fargerike, lekne og gjenkjennelige fortellinger for de aller minste.
Fine prikker! sier Nora, er den andre boka i denne serien.
Nora elsker prikker. I dag vil hun ha på seg den prikkete kjolen, spise prikkete mat og tegne rosa prikker på hunden Aldo.
Og på kvelden er de fineste prikkene stjernene på himmelen.
